KAΛΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΜΕ ΓΛΥΚΑΚΙ!!!!!

Σήμερα δεν θα πλέξουμε, ούτε θα ράψουμε!!!!

Θα τσικνίσουμε μιας και το απαιτεί το έθιμο!!!!

Προμηθευτείτε τα παιδάκια,τις μπριζολίτσες σας , ανάψτε τα κάρβουνα, και φωνάξτε την παρέα σας  ,μασκαρεμένους και μη ,και ξεφαντώστε όσο μπορείτε!!!!

Ξέρω..η διάθεση πεσμένη , μα είπαμε δεν το βάζουμε κάτω!!!

Δώστε το καλό παράδειγμα ,τα παιδιά μας  ..δεν καταλαβαίνουν από οικονομική κρίση και ΝΔΤ!!!!!! Και στο κάτω-κάτω, μια μέρα ξεφαντώματος την δικαιούμαστε όλες!!!!!

Εγώ θα σας κεράσω το γλυκάκι!!!(το ετοίμασα νωρίς  για να έχω  ελεύθερο χρόνο για το ….το τσίκνισμα)

ένα ωραιότατο κέικ πορτοκαλιού-σοκολάτας με  γλάσσο λευκής και μαύρης σοκολάτας!!!
Ιδού και η συνταγή, προλαβαίνετε αν θέλετε να το φτιάξετε!!!
υλικά
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη
3 αβγά
Μισό φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές κακάο
2 κουταλιές γάλα φρέσκο
2 κουταλιές ξύσμα πορτοκάλι (από ακέρωτο πορτοκάλι)
2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού φρέσκο
Για το γλάσο:
250 γραμμ. λευκή σοκολάτα
50 γραμμ. κουβερτούρα
Όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Χρησιμοποιήστε το ίδιο φλιτζάνι για μέτρο.
Εκτέλεση:
Χτυπάτε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη με την ζάχαρη να αφρατέψει. Στην συνέχεια ρίχνετε τα αβγά, χτυπάτε καλά και συνεχίζετε με το γιαούρτι και το αλάτι. Τέλος ρίχνετε το αλεύρι και αφού ενωθούν καλά τα υλικά σταματάτε το χτύπημα.
Χωρίζετε το μείγμα στα δύο.
Στο μισό μείγμα ρίχνετε το κακάο και το γάλα και ανακατεύετε πολύ καλά να ενσωματωθούν.
Στο άλλο μισό ρίχνετε το ξύσμα και το χυμό πορτοκάλι και ανακατεύετε επίσης καλά. Οπότε τώρα έχετε ένα μείγμα σοκολατένιο και ένα πορτοκαλένιο!
Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μία ρηχή φόρμα του κέικ χωρίς σχέδια.
Βάζετε τα μείγματα εναλλάξ στη φόρμα, κουταλιά-κουταλιά. Μία από το σοκολατένιο, μία από το πορτοκαλένιο. Δεν τα ενώνετε, τα αφήνετε έτσι.
Ισιώνετε την επιφάνεια μόνο, με ένα κουτάλι.
Ψήνετε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο,45-50 λεπτά περίπου. Αν θέλετε κάντε και το τεστ με την οδοντογλυφίδα.
Βγάζετε το κέικ και το αφήνετε να κρυώσει.
Λιώνετε την ασπρη σοκολάτα σε μπεν μαρι, την ρίχνετε στο κέικ, σχεδόν να το καλύψει, , στην συνέχεια λιώνετε την κουβερτούρα  πάλι σε μπεν μαρί, και κάνετε σχέδια πάνω στην άσπρη σοκολάτα!
Αφήστε 1-2 ώρες να στεγνώσει εντελώς το γλάσσο!!

σημ. Η συνταγή  είναι από το  food and life , δυστυχώς δεν μπορώ να βρω το link, και ζητώ συγνώμη  , όμως την είχα βρει πολύ παλιά και δεν είχα κρατήσει παραπάνω στοιχεία!!!

Θα σας πω και για τα τυροπιτάκια..της τεμπέλας !!!!

Αν θέλετε να φτιάξετε γρήγορα τυροπιτάκια, αγοράστε το πακέτο με τα στρογγυλά τυροπιτάκια σφολιάτας και αφήστε τα να ξεπαγώσουν.
θρυμματίστε με το πιρούνι 300-400 γ, φέτα (όχι πολύ αλμυρή), ρίξτε μέσα ένα αυγό,και ανακατέψτε!!
Τοποθετείστε το κάθε σφολιατάκι σε ελαφρώς βουτυρωμένο ταψί, ρίξτε 1 κουταλάκι από το μείγμα τυριού, και κλείστε το.
Με ένα πιρούνι, τρυπήστε την επιφάνεια  σε ένα-δύο σημεία, αλείψτε τα τυροπιτάκια με  1 αυγό αραιωμένο με λίγο γάλα, και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180, για 20-22 λεπτά!!

Αν  τώρα  θέλετε πραγματικά να απολαύσετε μυζηθροπιτάκια , φτιάξτε την συνταγή της Vita, θα ενθουσιαστείτε!!!!!
ΚΑΛΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ!!!!!!!